L’art de vivre à la campagne
Ce magazine a pour ambition de vous accompagner dans l’invention d’un nouvel art de vivre à la campagne. Lorsque nous apprenons que, dans notre pays, 80 % de la population vit en zone urbaine…, nous sommes convaincus qu’il est grand temps de redessiner les contours d’un lien plus fort, car vital, au vivant.
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CULTIVER SON JARDIN
« Il faut cultiver son jardin. » Cet adage célèbre de Voltaire (Candide) est plus que jamais d’actualité. Que signifie-t-il ? Qu’il faut s’attacher à améliorer son univers immédiat et se préoccuper de son être plutôt que de ses possessions. Qu’il faut savoir ce qui nous rend heureux et agir en conséquence pour l’obtenir. Dans L’Art de vivre à la campagne, c’est précisément la philosophie que nous tentons de défendre et de transmettre en nous intéressant aux acteurs des territoires qui s’engagent dans cette voie, à ceux qui font des choix conscients et porteurs de sens pour améliorer leurs conditions de vie et celles des autres. Sabine et Jérémy du tiers-lieu le Bal Perdu sont de ceux-là. Au milieu des champs, ce n’est pas une image d’Épinal qu’ils cultivent. C’est un lieu conçu dans l’esprit d’une écologie globale où retrouver, le temps d’un séjour, le goût de l’émerveillement. Alors, comme eux et tous les autres présents dans ce numéro, travaillons sans relâche à cultiver notre jardin.
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À travers la mise en valeur des territoires et de leurs talents, nous espérons toucher toutes celles et tous ceux qui aspirent à goûter aux bienfaits d’une vie plus proche de la nature.
Au sommaire
Morceaux choisis pour cultiver l’essentiel
Partez à la découverte de celles et de ceux qui font nos campagnes, travaillent avec le vivant et ont choisi d’embrasser des professions qui demandent du temps : paysans, artisans, éleveurs… à contre-courant d’une société qui ne jure que par la vitesse et la mobilité. Découvrez les portraits de celles et de ceux qui cultivent l’essentiel et œuvrent au bien commun.
Jolie moisson digne d’attention
Découvrez des recettes de la terre à l’assiette, confectionnées avec soin par les acteurs du bien manger. Par celles et ceux qui veulent produire et consommer autrement, de façon responsable et raisonnée, et qui aspirent à la résilience alimentaire en nous procurant du plaisir gustatif et visuel grâce à des mets faits de délicieux produits du terroir.
Sélection de douceurs qui nous ont cueillis
Mode, décoration, produits du terroir, évènements, expositions, lectures… Piochez à votre guise dans nos sélections lifestyle, choisies pour leur éco-conscience et leur durabilité, autant que pour leur charme. Ou comment cheminer ensemble vers une façon plus vertueuse de produire des biens et de les consommer, en mettant en exergue de belles initiatives.
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